Brokoli hem yüksek C vitamini hem de yüksek lif içeriği ile son yılların diyet yiyeceği olarak bilinmektedir. Ancak bu sebze üzerinde yapılan son çalışmalar brokolinin kanserin yayılmasını engelleyici rolü olduğunu da göstemektedir.

Yapılan çalışmalarda brokoli gibi isotiosiyanat adlı maddeyi içeren diğer sebzelerin de ki bunlar diğer çiçekli sebzeler karnabahar gibi kanser oluşumunu engellediği ve tedavisine yardımcı olduğu bulunmuş.