Hep bayramlar için öncesinde veya sırasında ipuçları verdik. Bu sefer bir değişiklik yapalım ve asıl önemli olan sonrasında “vücudumuzu dengelemek için nasıl beslenmeliyiz?” sorusunu cevaplayalım.

Kurban Bayramı’nda et tüketimi yoğun olduğu için en sık rastlanan sorun kabızlık… Özellikle barsaklar kırmızı eti sindirirken oldukça zorlanır… Bu yüzden probiyotik içeren yoğurt ve bol çiğ yeşil yapraklı sebzelerden oluşan salatalar tüketmek iyi bir tercih olabilir.

Ayıca kırmızı et kan asidini yükselttiği için alkali olan yani Ph’ı 7’den yüksek olan besinler tüketmek vücut dengesinin sağlanmasında etkili olabilir. Bunlar özellikle kükürtlü sebzelerdir. Brokoli, lahana, soğan, pırasa, karnabaha gibi…

Bayram sonrasında 3-4 günlük sebze kürleri vücut dengesinin sağlanmasını kısa bir sürede sağlayabilir…

 

İşte 3 günlük örnek diyet 🙂 (kan sulandırıcı ilaç kullananlar, hamileler ve kronik hastalığı olanlar için önerilmez)

 

Sabah…  1 adet Yumurta beyazı + 1 küçük kutu meyveli probiyotik yoğurt ve bol maydanoz içeren bir kahvaltı

Öğle… 2 servis kaşığı Karnabahar, brokoli veya pırasa ile yapılmış salçasız zeytinyağlı bir yemek ve 3 yemek kaşığı yoğurt

Akşam… Bol çiğ sebze kullanılmış içine 4 yemek kaşığı bulgur eklenmiş bir salata + maden sulu ayran

Aralarda… 20 adet taze yabanmersini, 4-5 salatalık, 8-9 yaprak marul, su