Balkabağı Tiramisu: Hem Tatlı Hem Sağlıklı

** Sağlıklı karbonhidrat ** Yüksek kalsiyum 6 kişilik Malzemeler: 1 su bardağı light süt1 yemek kaşığı neskafe150 gram temizlenmiş önceden haşlanmış balkabağı1 çay kaşığı tarçın1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil1/2 çay kaşığı tuz (taze çekilmişi tavsiye edilir)1/2 paket light labne peynir5 yemek kaşığı çırpılmış krema1 yemek kaşığı stevia1 yemek kaşığı pudra şekeri25-30 adet kedi dili…

Menapoz Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Menapoz döneminde kadınlarının çoğunun en önemli sıkıntısı su içsem yarıyor sıkıntısıdır. Metabolizma yavaşladığı için özellikle vücudun yağ miktarında artış olması kaçınılmazdır. Fakat bunun en azından engellemek için beslenmeye bu dönemde oldukça dikkat edilmelidir. – Tam tahıllı ekmekler ve unlar tercih edilmeli – Hayvansal protein aza indirilmeli (et olarak) – Süt ve ürünleri az yağlı tüketilmeli…

Çikolata: Kalsiyum Düşmanı mı?

Aslında doğru denebilir. Kakao çekirdeklerinde doğal olarak bulunan ( bu tahıllarda da bulunur) oksalat maddesi kalsiyumu bağlayarak barsaklardan emilimini engeller. Yapılan bir çalışmada hergün 1 veya 1 den daha fazla çikolata yiyen kadınların haftada 6 kereden az çikolata yiyen kadınlara göre daha az kemik yoğunluğu ve dayanaklılığı olduğu belirlenmiş. Bu araştırmacılara göre kalsiyumdaki okzalattan kaynaklanabileceği…

Önce Süt Sonra Spor: Performansınızı Arttırın

Spor yaparken performansınızı arttırmak hem yağ yakımınızı hem de kas yapımınızı arttırırken vücudunuzun direncini de geliştirir. Spor yaparken enerji için glikoza, kasların yapılanması ve tamiri için proteine ihtiyaç vardır. Sütte hem glikoz hem protein hem de mineral yönünden zengin bir besindir. Bu sebeple spordan yaklaşık 45 ile 1 saat öncesinden yağsız veya az yağlı süt…