Dışarıda Sağlıklı Seçimler: Uzakdoğu Restaurantları

Geçen yazımda fast-food restaurantlarda neler tüketebileceğimizi ve nasıl sağlıklı seçimler yapabileceğimizi görmüştük. Şimdi sıra uzakdoğu restaurantlarında. Bol baharatlı, isli tatlı, sebzeli ve ekmeksiz bir beslenme stilleri var. Bakalım diyette bu beslenme stilini nasıl kullanabiliriz. – Chopstick kullanmayı öğrenin: Uzakdoğuluların çokda fazla kaşık kullanmadığını biliyoruz. Daha çok chopstick denen tahta çubuklar ile besleniyorlar. Böylece hem daha yavaş…

Teppanyaki Alaturka

Geçen hafta davet üzerine mekanı görmek ve leziz yemekleri tatmak için Teppanyaki Alaturka’da idim. Konsept olarak füzyon mutfağını benimsemiş olan Teppanyaki Alaturka adından da anlaşılacağı üzere Uzakdoğu ve Türk mutfağının karışımı bir mönüye sahip. Mekan olarak alakart, teppanyaki ve VIP oda olarak üçe ayrılmış. İsterseniz birşeyler içmek veya yemek için alakart mönüyü, isterseniz ocak başından…