Bugünden itibaren yoğurdumun üzerine bal, pekmez gibi tatlandırıcılar ve fındık, ceviz veya fıstık gibi yemişler ekleyerek tüketeceğim. Benim için hem sağlıklı hem de kalorili bir ara öğün tüketebilirim.
Kategori: süt
Süper Besinler Çağı
Herşey henüz bir ay önce tv de gördüğümüz İngiliz bilim adamlarının süper brokoli geliştirmesi ile başladı sanki. Brokoli C vitamini içeriği yüksek ve doğal antioksidanları sayesinde kanser koruyucu özelliği olan kükürtlü bir besin olarak piyasa bulunmaktaydı. Taa ki “süper” i çıkıncaya kadar. Yazılanlara ve söylenenlere göre “normal” ine göre daha fazla besin öğesi ve 3…
"Raw Food" Akımında Raw Süt*
* Son zamanlarda beslenmeye farklı bir görüşe getirmeye çalışan insanların çiğ besin tüketme akımı Kısa bir süre önce Anne Kaz ın blogunda da paylaştığım bir konu çiğ süt yani ne uht ne de pastörizayondan geçmiş çiftlik sokak sütü… Kısa bir süre önce taş devrine dönüyoruz nidaları ile çiğ süt tekrar gündeme geldi. Neden çiğ süt…
Günde 1 bardak Süt Ne İşe Yarar?
Günde sadece 1 bardak süt içerek: Günlük kalsiyum ihtiyacının %20 sini… güçlü dişler ve kemikler, kan pıhtılaşması ve kas kasılması için önemlidir. Günlük D vitamini ihtiyacının %25 ini… kalsiyumun vücutta emilimini arttırır ve kemik mineralizasyonuna yardım eder. Günlük protein ihtiyacının %16 sını… doku yapılanması ve elzem aminoasitlerin alımı için önemlidir. Günlük potasyum ihtiyacının %11 ini……
Çikolata: Kalsiyum Düşmanı mı?
Aslında doğru denebilir. Kakao çekirdeklerinde doğal olarak bulunan ( bu tahıllarda da bulunur) oksalat maddesi kalsiyumu bağlayarak barsaklardan emilimini engeller. Yapılan bir çalışmada hergün 1 veya 1 den daha fazla çikolata yiyen kadınların haftada 6 kereden az çikolata yiyen kadınlara göre daha az kemik yoğunluğu ve dayanaklılığı olduğu belirlenmiş. Bu araştırmacılara göre kalsiyumdaki okzalattan kaynaklanabileceği…
Sabah Kahvaltısı Önemli!!!!!!!!!
Sabah kahvaltısının ne kadar önemli olduğu daha önce bu yazımda anlatmıştım. Her ne kadar kahvaltının önemi bilsekde iş hayatı sebebi ile haftaiçindeki günlerde kahvaltı yapmak zor olabilmektedir. Hatta bardağa süt koymaya bile zaman bulunamadığı oluyor. Pratik hatta yolda bile tüketebileceğiniz bi kahvaltılık çıkmış piyasaya. Dün Migros’ta gördüm ve denemek için aldım… Aynes’in zaten yoğurtlarına bayılıyordum…
Önce Süt Sonra Spor: Performansınızı Arttırın
Spor yaparken performansınızı arttırmak hem yağ yakımınızı hem de kas yapımınızı arttırırken vücudunuzun direncini de geliştirir. Spor yaparken enerji için glikoza, kasların yapılanması ve tamiri için proteine ihtiyaç vardır. Sütte hem glikoz hem protein hem de mineral yönünden zengin bir besindir. Bu sebeple spordan yaklaşık 45 ile 1 saat öncesinden yağsız veya az yağlı süt…