Süper Besinler Çağı

Herşey henüz bir ay önce tv de gördüğümüz İngiliz bilim adamlarının süper brokoli geliştirmesi ile başladı sanki. Brokoli C vitamini içeriği yüksek ve doğal antioksidanları sayesinde kanser koruyucu özelliği olan kükürtlü bir besin olarak piyasa bulunmaktaydı. Taa ki “süper” i çıkıncaya kadar. Yazılanlara ve söylenenlere göre “normal” ine göre daha fazla besin öğesi ve 3…

En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

** Sağlıklı protein Tek kişilik Malzemeler:1 adet küçük boy muz 2 adet ceviz içi50 gram tofu (soya peyniri)½ su bardağı soya süt1 tatlı kaşığı kakao1 tatlı kaşığı bal Yapılışı: Önceden muzu dilimleyip derin dondurucuda dondurun. Bir kapta tofuyu, ceviz içini, soya sütünü, kakaoyu ve balı blenderla karıştırın. Karışımın üzerine donmuş muz dilimlerini ekleyip tekrar blendarla…

Vejeteryan Olmak Sağlıklı mı?

Vejeteryan diyet, her yaştan ve her dönemden (hamilelik, emziklilik, menapoz gibi) kişinin benimsediği düzgün bir şekilde düzenlendiğinde oldukça sağlıklı ve aynı zamanda birçok kronik hastalığın (diyabet, kanser, kalp-damar hastalıkları gibi) önlenmesini sağlayan bir diyet türü olarak ADA tarafından onaylanmıştır. 3 tür vejeteryan diyet vardır.Vegan: En katı türüdür. Sadece sebze meyve ve tahılları içeren diyet türü….