Milliyet Cadde’de dün yayımlanan Dr. Hasan İnsel ‘in mesleğim ile ilgili gayet açık ve anlaşılır yazdığı güzel yazısını okuyun derim … Bana biri ?Beslenme uzmanları, diyetisyenler ne yapar?? diye sorsa, herhalde cevabım çok kısa olurdu. ?İnsanları uzun ve sağlıklı yaşatırlar? derdim. Ben yıllar önce Almanya?da dahiliye ihtisasımı yaparken, diyetisyenlerin hayatımdaki önemli rollerini kısa sürede anlamıştım….
Kategori: meslek
DİYETİSYEN kimdir? NASIL çALIşIR?
Dünya’da ilk 1800’lü yılların sonunda Amerika’da ortaya çıkan meslek dalıdır. Daha sonra İsveç ve diğer Avrupa ülkelerine yayılmıştır. 1964 yılında Prof. Dr. Ayşe Baysal’ın önderliğinde Hacettepe Üniversite’sinde Beslenme Ve Diyetetik bölümü açılmış ve Türkiye’de diyetisyen eğitiminin ilk adımı atılmıştır. 2007 yılı Mayıs ayına kadar Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu’na dahil olan bölüm Mayıs ayında Sağlık Bilimleri Fakültesi’ne…