Baharatlar: Hem Tatlandırır Hem ZAYIFLATIR

Belkide şu güne kadar sadece tatlarından dolayı sevdiğiniz baharatların her derde deva (biraz abartı evet) özellikleri de olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle bazı baharatlar varki zayıflama yolculuğunuzda size bu konuda yardımcı olabilirler… Acı biber: Acı biber içerisinde bulunan kapsaisin adlı maddenin hem metabolizmayı hızlandıran hem de iştahı bastıran bir özelliği vardır. Böylece enerji harcamasını arttırır ve…

Uzun Ara ve Akademik Çalışma

Sevgili izleyicilerim ve takipçilerim, Uzun zamandan beri blogumu yenileyemediğim için kusura bakmayınız… Akademik alanda yaptığım çalışmanın son aşamasında olduğum için bloguma gereken önemi istesemde verememekteyim… 1 Ekim’den itibaren yeni konular ve yeni başlangıçlarla KELEBEK DİYET‘i ne tam gaz devam edeceğimizden hiç şüpheniz olmasın… Destekleriniz için teşekkürler…

Organik Beslenme: Organik Almanız Gereken 7 Besin

Organik pazarlar son zamanlarda oldukça yaygınlaştı. Aslında geçmişte herkes organik beslenirken şimdi pazarları bile ayrılır oldu. Bazı besinler varki onları illa organik pazara gidin ve alın… Alın ki daha az kimyasalı vücudunuza alın… İşte o 7 besin: ÇilekElmaBöğürtlenKırmızı BiberIspanakVişneKırmızı üzümDaha çok yüksek antioksidan içeren besinlerdir ve elma gibi antialerjik öğeleri de organik almayılız. Elma çok…

Ramazan Geldi Sofralar Şenlendi

Daha önce Ramazan ayında beslenme ile ilgili bir yazı yayınlamıştım… Bilgilerimizi tazelermek için burdan buyurun TIK TIK…

Diyetisyenin Hayatımızdaki Önemi: Güzel Bir Yazı

Milliyet Cadde’de dün yayımlanan Dr. Hasan İnsel ‘in mesleğim ile ilgili gayet açık ve anlaşılır yazdığı güzel yazısını okuyun derim … Bana biri ?Beslenme uzmanları, diyetisyenler ne yapar?? diye sorsa, herhalde cevabım çok kısa olurdu. ?İnsanları uzun ve sağlıklı yaşatırlar? derdim. Ben yıllar önce Almanya?da dahiliye ihtisasımı yaparken, diyetisyenlerin hayatımdaki önemli rollerini kısa sürede anlamıştım….

Patlıcan Sarma

** Sağlıklı Protein2 kişilik Malzemeler: 1 adet patlıcan1 tatlı kaşığı zeytinyağı1 küçük boy domates4 yemek kaşığı light labne peynir1 küçük diş sarımsak1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen1/2 çay kaşığı şeker1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı acı kırmızı toz biberYapılışı: Dış sosu için: 1 küçük tencereye zeytinyağını, rendelenmiş sarımsağı ve…

Mezeler Efeleniyor: Senin Mezen Nerede?

Eğer ben çok güzel sofra kurarım, en güzel mezeyi ben yaparım diyorsan muhakak mezelerefeleniyor.com a girip başvurunu yap… En güzel mezeyi senin yaptığını tüm dünya duysun 🙂 Ama acele et çünkü son başvuru tarihi 30 Temmuz 2010. Hem Efe’nin ilk 3’e büyük ödülleri var… Efe’ye bu güzel jesti ve yarışma daveti için teşekkür ediyorum. En…

Lezzetli ve Doyurucu Meksikalı: Izgara Tavuklu Burritos

** Sağlıklı karbonhirat ** Düşük yağ 4 kişilik Malzemeler: 4 adet tam tahıllı lavaş ekmeği (marketlerde ekmek bölümlerinde bulmak mümkün) 4 adet tavuk göğüs eti (yağsız ızgarada pişmiş) 4 tatlı kaşığı konserve veya haşlanmış ayıklanmış mısır 1 yemek kaşığı sıvı krema 4 yaprak marul 4 yemek kaşığı konserve barbunya veya meksika fasulyesi Sosu için (acı…

Daha Genç bir Cilt için Anti-Aging Besinler

Yaz geldi ve güneş ışınları artık oldukça yoğun bir şekilde bizi etkiliyor tabiki cildimizi de. Güneş ışığına korumasız maruz kalan ciltler ileriki yaşlarda daha çabuk kırışıyor ve malesef erken yaşlarda kırışlıklık engelleyizi kremler kullanmak zorunda kalıyoruz. Fakat sadece kremler tek başlarına yeterli olmuyorlar. Yediklerimiz de bu durumu oldukça etkiliyor. İşte cildin pürüzsüz ve genç kalması…

Herşey Dahil Tatil: Tatilinize Kilolarınızı da Dahil Etmeyin!

Ülkemizde turizim sektörünün gelişmesi tatil anlayışımızı da değiştirdi. Önceleri 3 öğün veya yarım pansiyon hatta oda kahvaltı sistemleri şimdi 5 yıldızlı otellerde herşey dahil hatta ve hatta ultra herşey dahil olarak karşımıza çıkmakta. Herşey dahil deyince aklımıza ilk gelen aktivitelerden çok yemekler oluyor. “Kaç öğün hangi içecekler var, mönüleri geniş mi, saat kaça kadar?” gibi…