Sonbahar Sebzeleri İle Gribe Savaş Açtık

Her nekadar bu sene sonbaharı atlayıp kıştan başlamış olsak da sonbahar sebzeleri pazarda yerlerini aldılar. Hadi pazara bunları almaya… Turunçgiller: Aslında turunçgillerin faydalarını bilmeyen yok. Hasta olduğumuzda başucumuzdan eksik olmayan meyve türü… Her sabah günde 1 su bardağı portakal, mandalina, greyfurt ve kan portakalı karışımı suyunu tüketmenizi öneririm… Güne zinde başlamak için birebir. Balkabağı: Sonbaharın…

Keçi Sütü: Yeni Gözdemiz

Brajeshwari dedi ki…öylesine kutu süte alışmışız ki, yazlığımıza gittiğimizde köyden getirilen süt çok kötü kokuyor bana… O yüzden sehir hayatında AOC’nin günlük cam sütlerinden aliyorum.Çok lezzetli.. Kutu süt alacaksam Keci sütü alıyorum.Onun diger kutu sütlere göre daha besleyici oldugunu düsünüyorum..Sen ne dersin bu konuda? Sevgili Burcu ablamın sorusunu burdan yanıtlamak istedimki aslında herkes merak ediyordur….

Karakulak Mantarı Özel

Son zamanlarda sıkça blogumda rastladığınız mantar türü. Kendisi kayın ağacında yetişen esmer geniş yapraklı besleyici bir mantar türüdür. Bildiğiniz et gibi. Piyasada istiridye mantarı ile karıştıranlar vardır ki ikisi tamamen farklı mantarlardır ve yetiştikleri ağaç türleri ve şekilleride oldukça farklıdır ama neden karıştırılır pek anlamadım. Özellikle Yenice Ormanları ve Karadeniz’de yetişir. Özelliklerine gelirsek (tamamen bilimsel…

Fazla C vitamini Zararlı mı?

C vitamini bilindiği üzere bağışıklık sistemini güçlendirmek için her gün ortalama 70 mg düzeyinde alınması gereken bir vitamin. Yetişkinler için en üst sınır ise 2000mg/gündür. Daha fazla bilgi için şu yazıma göz atabilirsiniz. Fazlasını alsak ne olur? C vitamini suda eriye bir vitamin türüdür. Bu yüzden vücutta depolanmaz ( A,D,E,K ve B12 vitaminlari karaciğerde depolanır)….

Uzakdoğudan Evrensel İlaç: Zencefil

Daha önceleri her gece yatmadan önce ağzıma zorla tıkıştırılan bu bitkiyi, daha iyi araştırdıktan ve kış sezonuna girdikten sonra severek tüketiyorum. Öncelikle hiç tüketmeyenlere ilk kez tükettiklerin tadı oldukça tuhaf ve acı gelebilir. Ama kendisi o kadar faydalıki, faydalarının öğrendikten sonra tadını hissetmeyeceksiniz bile. Anavatanı Güneydoğu Asya olan zencefil, Afrika ve tropik iklim görülen birçok…

Ekinezya: Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin

Yunanca kirpi sözcüğünden türemiştir. Büyücü Şamanları ayinlerde ellerini kaynar sulara daldırmadan önce bu bitkiyle yıkarlarmış. Amerika yerlileri yılan ve böcek sokması, diş ağrısı, yanıklar, büyümüş bezeler, nezle, baş ağrısı ve boğaz enfeksiyonları tedavisinde kullanırlarmış. 19. yüzyıl boyunca bu bitkiden antiseptik ve kan temizleyici olarak yararlanılmış. Virüslere karşı etkisi ve yara iyileştirmedeki gücü kanıtlanmıştır. Belirsiz bir…

Gripten Korunmak İçin Beslenmeye Dikkat

Besinlerin enfeksiyon hastalıklarındaki önemi yadsınamaz boyuttadır. Kimi aşı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir kimi ise beslenmesine dikkat eder. Çok güzel bir ülkede yaşıyoruz. Mevsimine göre bir sürü mevye ve sebze elimizin altında. Bence öncelikli olarak besinlerin gücünü kullanmalıyız. Aşı tabiki bu tarz mevsimsel enfeksiyon hastalıklarında gerekli. Ama beslenmemize de dikkat edersek bu tarz enfeksiyon hastalıklarını en…